*lacht: Johann Lafer
"Ich möchte den Leuten zeigen, dass gute Bratkartoffeln, mit Liebe gemacht, Genuss bringen, dass sie das Leben verschönern. Das ist mein Auftrag."
(p.s.: exakt. deshalb brauchts keine bratkartoffel-varianten aus anderen ländern. der italiener kann die pasta und wir die bratkartoffel.)
"Es fehlt uns Deutschen an Selbstbewusstsein, nehmen Sie zum Beispiel die Lufthansa. Da macht ein Italiener das Menü für die First und die Business Class, und dazu gibt es eine Weinkarte, da sind vielleicht ein oder zwei deutsche Weine drauf, der Rest ist Italien, Frankreich, was weiß ich alles. Stellen Sie sich das einmal umgekehrt vor: Wenn ich mich bei der Air France vorstellen würde. Guten Tag, ich bin Johann Lafer , ich komme aus Deutschland, ich würde gern Ihr Menü machen, und dazu eine Weinkarte mit zwei Weinen aus Frankreich und zehn deutschen - die würden mich zur Tür hinausprügeln."
(Spiegel 48/05)
*sollte aufstehn.
(p.s.: exakt. deshalb brauchts keine bratkartoffel-varianten aus anderen ländern. der italiener kann die pasta und wir die bratkartoffel.)
"Es fehlt uns Deutschen an Selbstbewusstsein, nehmen Sie zum Beispiel die Lufthansa. Da macht ein Italiener das Menü für die First und die Business Class, und dazu gibt es eine Weinkarte, da sind vielleicht ein oder zwei deutsche Weine drauf, der Rest ist Italien, Frankreich, was weiß ich alles. Stellen Sie sich das einmal umgekehrt vor: Wenn ich mich bei der Air France vorstellen würde. Guten Tag, ich bin Johann Lafer , ich komme aus Deutschland, ich würde gern Ihr Menü machen, und dazu eine Weinkarte mit zwei Weinen aus Frankreich und zehn deutschen - die würden mich zur Tür hinausprügeln."
(Spiegel 48/05)
*sollte aufstehn.
Anobella - 26. Dez, 13:11
Den Artikel
Ich stell jetzt meine Liebeserklärung für smarf ein.
Der wird sich freuen!