als Film okay, aber unreif grün gebraten/gegesssen?
Ich glaube das ist nicht sehr bekömmlich. Dann lieber
eine grüne Sorte nehmen, z.B. Green Zebra oder Tomatillos.
*hebt den grünen Daumen
Daraus kann man prima grünen Ketchup machen. Also nicht so'ne Heinz-Pansche, sondern hausgemachten Ketchup, der eher einem Chutney ähnelt. Rezept liefere ich gerne nach.
LG
barb
rezept für gebratene grüne tomaten fände ich super.
oder chutney. ich hole die grünen tomaten im moment eimerweise vom strauch, seltsamerweise kann ich sie im september nicht am strauch reifen lassen, dann werden sie wurmstichig.
natürlich hab ich dauernd tomatensalat, entweder mit basilikum oder kapuzinerkresse, in beidem ersticke ich. und die äpfel sind auch gut.
eben habe ich mir jedoch im weinberg den bauch mit nicht stinkenden, roten weintrauben (mundraub) vollgeschlagen. die sind so herrlich süß, dass man sich nicht vorstellen kann, dass ein barbar kommt und was anderes als nektar draus macht.
Was machst Du ...