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Welches ist der Unterschied zwischen

Wiener und Frankfurter Würstchen?
(Das ist eine ernstgemeinte Frage.)

Anobella - 31. Jul, 16:32

*hüstelt

Die einen kommen aus Frankfurt, die anderen aus Wien?
Die Frankfurter krachen beim Reinbeißen wie Granny-Smith-Äpfel und sind rein aus Fleisch.

Ich zitiere die Wikipedia:

"Nach dem speziellen Reife- und Räucherverfahren legte man die goldgelb geräucherten und seidig matt schimmernden Würstchen in Holzkistchen zwischen einzelne Lagen Pergamentpapier. Die Original Frankfurter Würstchen erhielten dadurch ihre typische Vierkantform."

*rennt zum Metzger
**wollte eigentlich nur Rührei mit Schnittlauch essen

Rein aus Fleisch ...

In den Wiener-Würstchen soll ja angeblich genau soviel Fleisch drin sein wie in den Frankfurter-Würstchen auch ...
Ich habe mehr und mehr den Eindruck, daß es ich um das gleiche Produkt handelt - das eine rund, das andere eher vierkantförmig im Schnitt.

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